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食堂承包 蔬菜配送 餐饮管理

食堂承包

后勤领域的繁琐事务

蔬菜配送

提供优质的农副产品
综合加工配送服务

承接食堂设计

厨房的设计以生产流程的畅通为前提

执行4D管理体系 创建安全健康厨房

严控食品安全关键环节

4D

管理体系

MANAGEMENT SYSTEM
4D MANAGEMENT SYSTEM

管理体系

整理到位

清理非必需品,必需品明确标示、摆放整齐,做好清洁。

责任到位

卫生、设备、生产、服务、安全、责任到人、制度上墙。

执行到位

全员互动,用科学的监督系统将4D现场标准长久保持。

培训到位

结合多种形式培训新老员工,让员工时刻牢记4D标准。

互联网+食堂 更快捷的食堂承包解决方案

助力传统食堂转型升级 提供智慧食堂承包服务

  • 传统食堂
    面临问题

  • 超长排队开餐时间

    就餐排队长,次序混乱,效率不高

  • 食品安全得不到保障

    食材没有检测、食品安全不管控、易出现食物中毒事迹

  • 现场混乱卫生极差

    不设计不规划、不畅通没光线、有积水餐厅环境极差

  • 运营成本无法控制

    菜肴总是老三样,采购有漏洞,无法控制成本

  • 管理不到位风险大

    现场操作人员散漫,难管理、人员流失高潮

  • VS
  • 打造专业服务团队

  • 保障食品安全

  • 节省企业运营成本

  • 创造优雅就餐环境

  • 提高就餐效率

  • 恩泉
    食堂承包

  • 从业人员现场培训

    食品安全管理基础知识 食品要求与非法宣传网络培训

  • 食品安全检测

    食品安全大于天 必须严格管控 从田间到餐桌保障

  • 智能点餐系统

    打造智慧餐厅 节省人力成本 减少排队 彰显餐厅档次

  • 新建食堂规划设计

    提供设计 规划 畅通 光线 积水 餐厅环境极优雅

  • 供应链与配送管理

    食堂安全为进一步加强食品经营监督,保障广大消费者

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